Ieri, lunedì di Pasqua, la sesta Rasssegna del vino dell’Istria centrale, sulla quale i più importanti vinai dei centri di vini hanno presentato i loro vini ai numerosi visitatori, ha avuto luogo. 235 campioni dei vini di qualità sono stati esposti nelle undici cantine, e, naturalmente, i vini locali malvazija e teran hanno prevalso.

Sebbene le condizioni del tempo non fossero favorevoli per gli organizzatori della rassegna, i numerosi visitatori sono intervenuti su questo avvenimento. Siccome la rassegna ha avuto luogo nel ponte pasquale, oltre agli abitanti locali e amanti del vino, sono stati presenti molti turisti delle altre parti del mondo che giravano per le cantine e gustavano i vini prelibati istriani.

Dopo l’esecuzione dei musicisti popolari alle 15, i premi per i migliori vini sono assegnati alle 16: Nella categoria di malvazija sono premiati vini Benvenuti, vini di Romeo Licul, Dusko Angelini, An?elo Brcico, Adriano cernek e Silvano Jelenic, e nella categoria di teran Edo Bencic, Silvano Pataj, famiglia Paljuh, Ecio Cinic e Silvano Legovic. I premi sono assegnati per muskat, chardonnay e cabernet sauvignon. Dopo aver mangiato e bevuto bene, tutti ballavano accompagnati dalla musica del gruppo musicale Gustafi con la cui esecuzione sulla piazza centrale ha finito questa manifestazione lodevole.

Come Rabac ha ricevuto il nome?

Ci sono due interpretazioni. Prima menzioneremo quella più fantasiosa. Secondo la vecchia leggenda Rabac ha ricevuto il suo nome grazie ai passeri (vrabac). Questi uccellini hanno cavato la sete nel ruscello che sfocia nel mare sull’angolo di Vela plaza (Grande spiaggia), siccome questo era l’unica sorgente dell’acqua potabile in tutta la baia di Rabac, e secondo la tradizione lo hanno scoperto proprio questi uccellini.

La seconda versione è un po’ più reale (dunque, meno fantasiosa:-) interpretazione dell’origine del nome Rabac, secondo la quale la città è stata denominata da Carlo de Franceschi nel 19° secolo. Secondo questa interpretazione la parola chiave è “Rab”, l’isola dalla quale trae origine di questa famiglia che nel 13° secolo aveva i suoi poderi nella zona di Rabac.

Come Labin ha ricevuto il nome?

‘La città sulla montagna’ o ‘l’abitazione alta’. Questo esattamente significherebbe la parola ‘Albona’, cioè ‘Alvona’ dalla quale deriva il nome di questa cittadina pittoresca situata sulla collina sopra Rabac. Il vecchio nome di Labin ha origine illirica – celtica. Nel 4° secolo avanti Cristo l’hanno fondata i Celti sul posto dell’antico castello. Secondo gli storici questo posto era costruito dagli Illiri nel 11° secolo avanti Cristo.

La bandiera blu è il progetto della preservazione del mare e costa, eseguito in Europa dal 1987, nel quale sono incluse le spiagge e marine.

Questo premio di prestigio si assegna esclusivamente alle spiagge che soddisfano i criteri severi che includono la qualità del mare, preservazione della costa, impianti, servizi e contenuti che la spiaggia offre ai visitatori, e altro.
Di seguito c’è la lista delle 11 spiagge di Valamar in Istria con il segno “bandiera blu” e con il link sui nostri impianti nei quali si trovano:

1. Spiaggia Valeta, Kamp Lanterna, Porec
2. Spiaggia Crnika, Kamp Lanterna, Porec
3. Spiaggia Galeb, Kamp Solaris, Porec
4. Spiaggia Borik, Hotel Pical, Porec
5. Spiaggia Brulo, Valamar Rubin Hotel, Porec
6. Spiaggia Istra, Vrsar - Funtana
7. Spiaggia Lanterna, Rabac
8. Spiaggia St. Andrea, Rabac
9. Spiaggia Girandella, Rabac
10. Spiaggia Oliva, otok Sv. Nikola
11. Spiaggia Vala, Vrsar

La città di Dubrovnik e San Biagio(Vlaho) sono collegati spiritualmente e storicamente già per secoli, e qui raccontiamo perché gli abitanti di Dubrovnik hanno scelto proprio lui per il loro santo patrono.
Tutto è cominciato nel 972, quando i Veneti nel loro viaggio per Levant volevano ingannare gli abitanti di Dubrovnik, pretendendo di aver bisogno dei generi alimentari e, nello stesso tempo, hanno ormeggiato le loro navi da guerra nel porto di Gruz e vicino l’isola di Lokrum con l’intenzione di attaccare Dubrovnik e conquistarla.

Secondo la leggenda, San Biagio è apparito al prete della città Stojko durante la preghiera e l’ha avvertito del pericolo dei Veneti e gli ha detto di informare le autorità della città siccome Dubrovnik può essere preparato per la difesa in tempo. Stojko ha fatto questo, gli abitanti di Dubrovnik hanno organizzato la difesa e così l’intenzione dei Veneti era impedita.
San Biagio era uno dei martiri dei primi secoli del cristianesimo e morì nel 317 dall’esecuzione crudele nel tempo della persecuzione dei cristiani durante il regno dell’imperatore Licini.

Durante la sua vita e attività lui era medico, noto come l’amico dei poveri e malati. San Biagio era la persona adorata dal popolo.
Gli abitanti di Dubrovnik celebrano il suo patrono ogni anno per la Festa di San Biagio, che ha luogo il 3 febbraio.

All’interno del programma dello sviluppo delle risorse umane, a cui nel gruppo turistico Valamar si fa tanta attenzione, nei primi mesi di questo anno i numerosi corsi di formazione per gli impiegati , dai diversi corsi e seminari ai workshop pratici, sono tenuti. A Valamar più di 1000 impiegati partecipano nei corsi di formazione nella preparazione della stagione 2008, e più di 25 mila ore dei corsi di formazione si terrà.
„Lo sviluppo professionale e formazione di qualità è il fattore determinante strategico del nostro gruppo. L’impiegato soddisfatto ed educato è la garanzia del fornire il servizio di qualità, dell’ospite soddisfatto e il successo sul mercato”, Gordana Fabris, la direttrice del Dipartimento delle risorse umane di Valamar, dice.

I direttori dei dipartimenti degli alberghi marchiati di Valamar a Porec, Rabac, Krk e Dubrovnik, insieme ai loro direttori e alcuni frequentatori dell’accademia di Valamar frequentano anche questo anno il programma „Train the Trainer“. Questo corso di formazione è conforme all’uno degli obiettivi strategici delle operazioni alberghiere di Valamar, in pratica, lo sviluppo dei loro manager negli istruttori interni, che trasferiranno la loro conoscenza, abilità ed esperienza ai loro collaboratori.
Gli impiegati della reception, marketing e vendita frequentano i seminari di due giorni denominati “Con lo sviluppo della comunicazione d’affari fino alla vendita di successo “. L’obiettivo del workshop è lo sviluppo delle abilità di vendita e gestione degli impianti, e anche la creazione degli effetti di collaborazione e lo scambio delle esperienze degli impiegati del gruppo. Tale pratica si è dimostrata di avere successo, perché i frequentatori, tranne il contenuto istruttivo, scambiano le esperienze e socializzano con i colleghi delle altre destinazioni.

Uno dei corsi interessanti è certamente il corso di formazione per il personale del ristorante, denominato „La cultura della comunicazione e le abilità di vendita al ristorante “. I frequentatori del corso di formazione sono camerieri, baristi, capi di sale dei ristoranti ed i frequentatori dell’accademia Valamar per i manager dei dipartimenti di ristoranti. Per capi di dipartimenti della preparazione del cibo a Rabac, il corso di formazione denominato “Lo sviluppo delle abilità comunicative e del lavoro di gruppo” si terra, accentuando lo sviluppo della cultura di comunicazione di gruppo.

In primavera i corsi di lingue straniere si terranno. A Dubrovnik-Babin kuk circa 70 impiegati frequenteranno i corsi del tedesco, francese e spagnolo. A Rabac circa 60 impiegati frequenteranno i corsi del francese e russo. In Riviera Porec i corsi accelerati di lingue straniere, della lingua tedesca, inglese, italiana, russa e francese per le operazioni alberghiere, stanno prendendo luogo al momento.

Tutti i corsi sono particolarmente progettati per la cucina, sala, mantenimento e reception dove i nostri impiegati imparano e migliorano le frasi, comunicazione, modelli e termini linguistici che incontreranno nel loro lavoro quotidiano. In Zlatni otok sull’isola di Krk i corsi di lingue straniere si terranno alla fine del marzo e all’inizio dell’aprile.
Gli impiegati di Valamar fanno i corsi per i sommelier, baristi, i corsi di informatica, corsi della decorazione di frutta e verdura, i seminari dell’Associazione Croata per alberghieri per i cuochi, camerieri e baristi, ecc.

1. La prima e immancabile cosa che deve fare è visitare le vecchie mura della città con la vista sulla città e mare, la visita che durante il soggiorno a Dubrovnik non si omette.

2. Visiti Knežev dvor (Palazzo ducale), l’edificio più importante di Dubrovnik, la sede di molti anni del governo di Dubrovnik e il posto dove una volta vivevano rettori.

3. Provi le specialità fresche a base di pesce nella cantina Lokanda Peskarija, che si trova vicino al mare e offre bellissima vista sul porto vecchio di Dubrovnik.

4. Prenda conoscenza della famosa storia navale di Dubrovnik, visiti il Museo navale con i campioni preziosi del periodo d’oro della nautica di Dubrovnik.

5. Durante il soggiorno a Dubrovnik, visiti anche Lopud, l’isola più bella delle isole Elafiti e goda dei bagni e del soleggiare sulla spiaggia Šunj.

6. Senta la quiete del Monastero francescano, visiti la chiesa medievale costruita in stile romanico-gotico.

7. Visiti il Palazzo Sponza, noto anche come Divona, il più grande impianto multimediale di Dubrovnik costruito nel 1520.

8. Visiti Arboretum Trsteno, noto per i suoi parchi storici e la collezione delle piante mediterranee ed esotiche.

9. Beva il caffè o un bicchiere di Prošek (Prosecco) sul terrazzo del caffè centrale della città Gradska kavana e goda della vista sulla piazza e strada centrale Stradun e sulla chiesa di San Biagio.

10. Goda del verde del parco più conosciuto di Dubrovnik Gradac, che per anni serve come il palcoscenico sull’aperto e offre l’inspirazione ai numerosi artisti.

1. Esplorare l’interno della grotta Biserujka a Rudine sull’isola di Krk.

2. Visitare l’isoletta di Kosljun su cui è situato il Monastero francescano, in cui i monaci hanno collezionato e protetto molti oggetti preziosi per secoli.

3. Visitare l’osteria “Tri maruna” e assaggiare il gulasch fatto in casa con pasta tradizionale surlice e altre specialità locali dell’isola di Krk.

4. Visitare Jurandvor, il villaggio dove Bascanska ploca, il monumento culturale nazionale croato è stato creato.

5. Visitare Meline vicino cižici sulla parte ovest della baia Klimno, spesso chiamata “blato”, “fango” e provare l’incantesimo del fango curativo.

6. Bere il bicchiere del vino locale žlahtina al “Gospoja” nella piazza centrale di Vrbnik o nell’osteria “Nada”.

7. Ascoltare almeno uno dei concerti numerosi su “Rappresentazioni estivi di Krk”.

8. Ascoltare musicisti jazz eccellenti nell’ambiente ispiratore nel Volsonis Jazz Garden Festival.

9. Pattinare sul campo di pattinaggio sul ghiaccio.

10. Visitare la spiaggia grande a Baska e la piccola perla nascosta a Stara Baska (nella foto).

(1) Avete saputo che Istarski prsut (Il prosciutto istriano) è protetto e pubblicato nella Proprietà intellettuale croata, e che sono definite le condizioni dell’allevamento degli animali, la scelta della carne e il processo della produzione devono essere attenuti siccome il prosciutto può essere denominato “Istarski”, “Istriano”?

(2) Avete saputo che nella produzione del Prosciutto istriano non si usa il fumo, ma il prosciutto è seccato all’aria pulita e che nel processo della salamoiatura si usa solo il sale marino e la mistura di spezie che, nella combinazione con modo speciale dell’aggiungerle nel prosciutto lo rende il sapore distinto, autentico?

La pelle con tessuto grasso si elimina dal prosciutto completamente, e poi si aggiunge la mistura di spezie che consiste del sale marino, pepe, aglio, alloro o rosmarino. Per la maturazione del prosciutto è importante di durare almeno dodici mesi, cioè un anno intero.

(3) Avete saputo che Il prosciutto istriano ha il modo di trattamento definito secondo i criteri severi, che è protetto anche con l’origine geografica e che si può produrre solo all’interno dell’Istria, nei paesi almeno 12 km lontani dalla costa?

Sul sito http://www.youtube.com/ValamarHotelsCroatia potete vedere i videoclip della maggioranza dei nostri alberghi partendo dall’oggi, e sullo stesso sito continueremo a lanciare i video nuovi. Stay tuned:)

Uno dei video messi sul Youtube e anche il video di Valamar Club Tamaris:

Il 16° secolo era il periodo d’oro di Dubrovnik (Ragusa). Possedeva più navi che mai prima: carrache e galeoni d’altura e navi costiere per la navigazione sull’Adriatico, e impiegava 5000 marinai, quasi la settima parte della popolazione totale della Repubblica.

Nella prima parte del 16° secolo la flotta di Dubrovnik delle imbarcazioni d’altura era terza nel mondo dopo la Spagna e Olanda, e i suoi carpentieri navali erano secondi per la loro abilità, immediatamente dopo i portoghesi.

Alla fine del suo splendore del 16° secolo, la flotta di Dubrovnik aveva circa 180 navi e la capacità di carico di 700 000 ettolitri (pari a cento milioni di bottiglie di vino). Le navi erano, dalla più piccola alla più grande:

Saggita (letteralmente ‘freccia’) – leggera, veloce, spesso usata come nave passeggeri e da pesca

Caravella – Nave commerciale veloce per trasporto del carico leggero

Brigantina – Nave da carico con tre alberi, attrezzata con vele quadre

Galeone – Nave da carico con coperta sollevata, da prua a poppa, con tre alberi

Carraca – Nave da carico e da guerra, con tre o quattro alberi e con tonnellaggio di più di 2000 ettolitri.

‘Ragusee delle vele maestose (…) ricchi carri trionfali del mare’. Così Shakespeare descrive nel Mercante di Venezia queste caratteristiche larghe navi di legno per trasporto merci che navigavano sull’Adriatico al massimo del loro splendore nel 15° e 16° secolo.

La parola “argosy” - “ragusa” deriva direttamente dalla parola Ragusa (Dubrovnik). Inizialmente si usava per descrivere carraca, la nave da carico più grande dell’origine ragusea. Dopo ha indicato qualsiasi nave simile, anche se la nave non era ‘la più forte e fatta con legno migliore’, come raguseo Nikola Sagroevic ha detto.

Alla fine del 16° secolo, le ragusee più grandi erano monoliti galleggianti con quattro alberi. Potevano portare 100 tonnellate e avevano 100 membri di equipaggio (capitano, ufficiali e marinai, e anche fabbri, falegnami, cannonieri, dottore e impiegato). Ogni nave aveva la sua falegnameria, fucina, fornitura dell’acqua potabile, e anche porcaio, conigliera, pollaio con polli sufficienti per tutto l’equipaggio. ‘Se riesce a finire solo uno o due viaggi, rimborserà tutti i soldi investiti in essa’ , c’era il computo. Ed alcune di queste imbarcazioni duravano per sorprendenti trenta anni… (continuerà a putante…)

Il villaggio turistico familiare Valamar Luna Resort*** è situato vicino al mare, a soli dieci minuti della piacevole passeggiata dalla città di Porec. È inteso principalmente alle famiglie con figli e per chi vuole avere una vacanza attiva.

Hotel Valamar Luna Resort questo anno accoglie i suoi ospiti rinnovato. Tutte le camere, corridoi e ristorante sono rinnovati, e dalla stagione 2008 l’albergo offre alcuni servizi nuovi: zona benessere con saune e sale per rilassamento, sport bar, campo sportivo multifunzionale esterno, mini club e stanza dei giochi per bambini. Come negli altri alberghi con marchio Valamar, così anche nel ristorante Valamar Lune il concetto del cucinare davanti agli ospiti, cosiddetto show-cooking, accettato benissimo dagli ospiti degli altri alberghi di Valamar, è introdotto. La collazione buffet ricca e la cena offrono vari piatti e le specialità autentiche croate, e ci sono anche le cene a tema con specialità di carne, pesce e locali, che i cuochi eccellenti preparano davanti agli ospiti.
Nel club per bambini, inteso ai bambini fino ai 14 anni di età, i bambini si divertono giocando, negli spettacoli di burattini, giorni degli indiani, pirati, romani ecc. Tutto il tempo i bambini bevono i succhi e le bibite gratuite dagli erogatori di bibite, e sono anche forniti del pranzo e gelato.

Mentre i loro bambini si divertono nel programma d’animazione specialmente progettato per bambini, i genitori possono godere del programma sportivo e d’intrattenimento che è stato preparato per loro dal Valamar team. L’animazione dura tutto il giorno e include molte attività sportive e ricreative che prendono luogo nelle piscine esterne per adulti e bambini, nei corsi sportivi circostanti, spiagge e nel mare. Potete godere del fitness, aerobica, pallavolo sulla sabbia, mini golf, ciclismo o canoismo. Per coloro che vogliono spendere notte in albergo, gli animatori organizzano una serie dei programmi d’intrattenimento come la danza su musica viva, spettacoli folcloristici e simili.

La città di Porec e dintorni anche offrono molti programmi ricchi culturali, d’intrattenimento e gastronomici che devono essere esplorati. Ci sono molte gite all’interno dell’Istria, come la visita delle città medievali uniche di Motovun, Grožnjan, Buzet e altre, esplorazioni delle strade del vino, ricerche dei tartufi, raccolta degli asparagi… Le visite di Limski kanal, l’unico fiordo sull’Adriatico, e il Parco nazionale sull’arcipelago Brijuni impressionano. E la magica Venezia e a sole due e mezza ore in catamarano lontana da Porec…

Oltre all’accomodazione alberghiera, in Valamar Luna Resort è possibile anche il soggiorno negli appartamenti separati Luna Residence***, con la possibilità di mangiare in albergo e usare tutti i servizi dell’albergo. Appartamenti per due o tre persone, situati vicino al mare, sono completamente climatizzati e modernamente arredati, e lì sentirete l’atmosfera calda della propria casa.

Se regolarmente legge il nostro blog, si ricorda che quattro mesi fa abbiamo menzionato il soggiorno di Michael Malin in Croazia e l’inizio della presentazione del documentario di viaggi ‘Michael Palin’s New Europe’ su BBC. Veda cosa questo noto membro del gruppo comico Monty Phyton, attore, giornalista e scrittore di viaggi ha registrato nel suo viaggio attraverso la Croazia:

La 25° colonia artistica di Riviera Porec avrà luogo mercoledì, il 13 febbraio, alle 18.00.

I pittori accademici dell’Italia e Croazia hanno preso parte alla colonia questo anno. Loro sono: l’accademico Ivan Kozaric, Giuseppe Nicoletti, Duje Juric, Nelio Sonego e Gianino Bozic.

La invitiamo a visitarci mercoledì nel palazzo Zuccato di Pu?ko otvoreno u?ilište all’inaugurazione della mostra delle loro opere.

La Pasqua a Porec (Parenzo)

Trascorrete la Pasqua nella piacevole atmosfera dell’Hotel Pical, con una ricca offerta gastronomica pasquale.
Il pacchetto comprende 3 pernottamenti in camere doppie, buffet ricco a colazione e cena, inizio del soggiorno anticipato (ore 10.00), possibilita di ricevere una camera di categoria superiore (secondo la disponibilita momentanea dell’hotel), vino di benvenuto, ricca prima colazione e cena pasquale, una visita guidata alla citta di 1 ora e mezza, degustazione di vini nell’enoteca Epvlon, ingresso gratuito nell’Aquarium di Porec, fine del soggiorno posticipata (ore 16.00).
Vale dal 21/3/ al 25/3/2008 (soggiorno min. 3 notti).

La Pasqua a Rabac

Vale per il Castor Hotel Rabac, dal 21/3/ al 25/3/2008., soggiorno min. 3 notti.

La Pasqua a Dubrovnik

Trascorrete la Vostra Pasqua nel Argosy Hotel. Il pacchetto comprende 3 pernottamenti in camere doppie, buffet ricco a colazione, inizio del soggiorno anticipato (ore 10.00), possibilita di ricevere una camera di categoria superiore (secondo la disponibilita momentanea dell’hotel), regalo di benvenuto al cioccolato, 2 x Easter bunny Cocktails (Assaporate e deliziatevi con la dolce unione del cioccolato e dell’amarena, accompagnati dalla musica dal vivo nell’aperitive bar, con una splendida vista sulle isole Elafiti), ricco pranzo di Pasqua (4 portate) nel ristorante Elafiti dell’albergo Dubrovnik President, visita della citta’ accompagnati da una guida (sabato 22 marzo, in lingua inglese), utilizzo del centro benessere dell’albergo Dubrovnik President (zona wellness, piscina, cardio-gym), fine del soggiorno posticipata (ore 16.00).
Vale dal 21/3/ al 28/3/2008. (Soggiorno min. 3 notti).

Teran una volta era il tipo di vino più diffuso e importante dell’uva nera nei vigneti istriani. L’agronomo decano istriano Petar Stankovi? ha dato la prima descrizione di teran nel 1815. Ci sono più biotipi che si differiscono nelle dimensioni e la forma dell’uva e bacche, compattezza, colore dei piccioli, qualità, il periodo della maturazione… Si tratta di due tipi: una è teran, e l’altra rafošk (o da qualche parte refošk, dalla parola italiana refosco).

Teran ha due cloni (teran con i piccioli verdi e teran con i piccioli rossi). Si differisce dal refošk perché matura più tardi (teran matura alla fine del 3° e all’inizio del 4° periodo). La differenza è nel fatto che i cloni di teran sono più fruttuosi del refošk.

Teran è vino secco del colore rosso scuro. Si distingue per l’acidità maggiore che, con tannino rende rotondità e gusto forte, robusto e pieno. Nello stesso tempo è eccezionalmente armonico e bevibile. Alcuni enologi gli attribuiscono le proprietà medicinali per il tannino. I piatti che si adattano perfettamente con teran sono prosciutto istriano, arrosti di carne rossa, formaggio pecorino e, certamente, i piatti di selvaggina. Riguardo alla temperatura di servire teran, è servito sempre un po’ più freddo della temperatura ambiente, ottimamente verso 16-17 °C.

2008 non è proclamato l’anno di Marin Drzic invano e gli avvenimenti che hanno preso luogo nel suo inizio a Dubrovnik lo confermano. Secondo gli annunci, in tutto l’anno ci aspettano molti avvenimenti dedicati al ricordo della persona e opera di questo grande scrittore rinascimentale di Dubrovnik e Croazia.

Dalla settimana scorsa abbiamo scelto gli avvenimenti:

- La prima rappresentazione di “Skup” al Teatro di Dubrovnik di Marin Drzic
La prima rappresentazione della commedia “Skup” con la quale il Teatro di Dubrovnik rende omaggio a questo grande drammaturgo e poeta. Il prologo ed epilogo sono scritti da Luko Paljetak, il regista e sceneggiatore è Zlatko Bourek, la costumista Dijana Kosec-Bourek, e Paula Drazic Zekic ha composto la musica. Nella rappresentazione recitano gli attori del Teatro di Dubrovnik.

- L’annuncio del simposio internazionale e la pubblicazione dell’enciclopedia su Drzic in occasione del 500° anniversario della sua nascita

Il simposio degli esperti per rinascimento internazionali prenderà luogo nel Palazzo Rettorale in autunno in occasione del 500° anniversario della nascita di Drzic. Alla fine dell’anno sarà presentata l’enciclopedia su Marin Drzic, sulla quale lavoreranno 80 esperti. L’editore principale dell’enciclopedia sarà Slobodan Prosperov Novak, l’ottimo esperto della persona e opera di Drzic, già menzionato su questo blog.

- La prima visione del film documentario su Marin Drzic “Od tartare do urote”

La prima visione del film “Od tartare do urote - Marin Drzic” dell’autrice e sceneggiatrice dr.sc. Slavica Stojan, il quale parla del tempo storico nel quale Drzic scriveva, del suo mondo virtuale e la sua modernità. Il regista è Vladimir Gojan, e la produttrice Brigita Masle.

I campeggi di Porec (Parenzo) Lanterna e Solaris, sotto l’amministrazione dell’azienda Valamar alberghi e villeggiature, hanno preso i migliori voti (8,6) tra tutti i campeggi in Croazia nella nuova guida ai campeggi dell’auto club olandese ANWB per l’anno 2008, presentato nella fiera del campeggio che si è tenuta recentemente a Utrecht olandese. Oltre a Lanterna e Solaris ancora due campeggi sono sotto l’amministrazione di Valamar ed entrano tra i migliori cinque secondo ANWB di Orsera (8,6) e i campeggi naturistici Politin di Krk (Veglia) (8,5) e Istria di Porec (Parenzo) (8,2). I criteri di votazione erano la qualità generale del campeggio (impianti sanitari, luogo, equipaggiamento, animazione, attività sportive).

“ L’inserzione di quattro campeggi sotto la direzione di Valamar tra i cinque più votati in Croazia presenta un successo particolare, prendendo in considerazione che ANWB è una delle due guide ai campeggi più significanti in Olanda, che per noi è un mercato molto importante”, dice Josipa Cvelic- Bonifacic, la direttrice esecutiva incaricata dei campeggi a Valamar.
Il campeggio naturistico Solaris ha ricevuto ancora un riconoscimento per l’anno 2008, si tratta di così chiamato “disco giallo” ricevuto dalla società automobilistica tedesca ADAC. ADAC tra i suoi 12 milioni di membri, ha tre milioni di membri campisti e presenta un’autorità incontestabile, quando si tratta del turismo camping. La sua guida ai campeggi per 2008 è stata presentata nella fiera del campeggio anche recentemente tenuta a Stuttgart. Questo degno riconoscimento di ADAC si assegna agli campeggi che durante l’ispezione dell’anno precedente hanno ottenuto i risultati eccezionali, vuol dire per lo meno quattro o cinque stelle per lo standard sanitario e per lo meno tre stelle per l’arredamento delle unità dell’alloggio nel campeggio. Per questo premio concorrono ugualmente i campeggi piccoli e grandi. Nella guida di ADAC con la denominazione del campeggio c’è anche l’indicazione “ dischi gialli”e i campeggi vantano con orgoglio il disco assegnato all’entrata nel campeggio.

Secondo le parole di Josipa Cvelic-Bonifacic, il disco di ADAC si assegna per l’anno in corso, ma durante la nuova ispezione dell’anno seguente, nel caso di mantenere lo stesso alto livello di qualità, si può ricevere di nuovo. “Gli ospiti hanno grandi aspettative per il campeggio portatore del “disco giallo”. Succede spesso che gli ospiti sono più critici verso questi campeggi che verso gli altri. Perciò non solo che i vincitori di questo riconoscimento sono sotto l’attenzione speciale degli ispettori di ADAC, ma anche davanti le alte aspettative e desideri dei loro ospiti”, spiega la direttrice di Valamar per i campeggi.
È importante rilevare che nella guida di ADAC per 2008, sei campeggi sotto l’amministrazione di Valamar sono inseriti tra 30 migliori campeggi in Croazia.

Nel gruppo Valamar ci sono in totalità nove campeggi, sei in Istria, due a Krk (Veglia) e uno a Dubrovnik (Ragusa). Nel 2006 in questi sono stati investiti 21 milioni di kune e nel 2007 è stato investito quasi doppiamente, attorno a 40 milioni di kune. Oltre a divisione in lotti, rinnovamento successivo degli impianti sanitari e collocamento degli armadietti elettrici, gli investimenti maggiori in questi campeggi sono l’assestamento delle spiagge e dell’ambiente, costruzione dei campi per i bambini e mini club, campi di gioco per il piccolo calcio, pallavolo sulla spiaggia e allargamento della rete per l’accesso gratuito a internet via i propri computer portatili.
Valamar continua a lavorare sull’uguagliamento dei prodotti di camping in tutte le destinazioni (Istria, Krk, Dubrovnik) e investe molto nello sviluppo successivo del servizio di booking on-line e così, tra l’altro, nel 2007 hanno iniziato l’unico portale di camping www.camping-adriatic.com. Otre a investimenti negli campeggi già menzionati, miglioramento del servizio e accessibilità delle capacità su internet, in Valamar aspettano i risultati ancora migliori dei campeggi negli anni successivi.

La colonna di Orlando si trova in posizione centrale nella geometria della città di Dubrovnik ed il fatto che su lei durante quattro secoli sventolava la bandiera statale della libera Reppublica di Dubrovnik, la fa il simbolo più importante di indipendenza e libertà di Dubrovnik. Sulla bandiera della Repubblica di Dubrovnik, che era di colore bianco, c’erano le lettere S e B che circondavano la figura di San Biagio.

Per la prima volta questa bandiera si menziona nello statuto dell’anno 1272. Rimane cosi fino alla rovina della Repubblica, quando il 29 gennaio 1814 il generale austriaco Milutinovic ha ordinato all’ultimo principe Saba ?or?ic di toglierla da Orlando, che questo ha rifiutato con le parole: “Non posso, il popolo l’ha alzata”. Nel XVIII secolo oltre a questa c’era anche la bandiera che aveva lo scudo e l’iscrizione LIBERTAS su tre righe.

Questa bandiera era portata dalle navi di Dubrovnik, spiegata insieme alla bandiera principale con la figura di San Biagio e oggi è il simbolo della manifestazione conosciuta e del progetto culturale più grande nella storia di Dubrovnik. Si tratta del Festival d’estate di Dubrovnik, un festival di musica e teatro che si tiene dall’anno 1950. LIBERTAS così continua a vivere, attraverso l’idea della libertà umana e artistica che si diffonde ogni estate per le vie e piazze di Dubrovnik.