Esiste un vecchio detto: “La storia dei vini inizia nel vigneto”. Quindi è opportuno conoscere i vitigni più importanti in Istria. Il vitigno più tipico e importante è la malvasia istriana. Visto che si trova soltanto in Istria, essa generalmente rappresenta il sinonimo del vino bianco istriano. Oltre alla malvasia, il più importante vitigno bianco [...]
Tuesday, May 12, 2009
Oltre alle domeniche, vi sono soltanto quattro festività liturgiche segnalate con lettere rosse nel calendario della chiesa cattolica croata: Natale, Assunzione di Maria, Tutti i santi, Corpus Domini. Nei paesi cattolici vicini, dopo l’Ascensione il 21 maggio e il Pentecoste 31 maggio, il 1 giugno viene celebrata la festività di Corpus Domini. Dopo la resurrezione, il [...]
Wednesday, April 29, 2009
Adoro la primavera, il sole, l’odore dell’erba appena tagliata, gli alberi di frutta sbocciati, il verde che rilassa e l’indimenticabile fata della primavera – la pianta dell’asparago. Il nome dell’asparago deriva dal lemma greco asparagus che significa germoglio ed è molto sano. L’asparago è ricco di rutina, una sostanza che serve a rafforzare le pareti [...]
Tuesday, March 10, 2009
Dopo il torneo di tennis Davis cup tenutosi il wekeend scorso a Porec, la città di Porec ed altre città della costa occidentale dell’Istria – Vrsar e Rovinj, sentono ancora quell’atmosfera di tennis. Dal 18 al 29 marzo a Porec si organizza il torneo detto Istarska riviera. Basta dire che il torneo di tennis Istarska rivijera [...]
Wednesday, February 11, 2009
Nello scorso post v’ho presentato la montagna dell’Ucka, mentre oggi ho intenzione di farvi conoscere la Cicarija, un’altra montagna della magica terra d’Istria. La Cicarija, ubicata a nord-ovest di Buzet (Pinguente), è un territorio ricoperto di pascoli e boschi. Interessante è notare che questi stessi boschi diedero a Venezia il legno per la costruzione dei [...]
Wednesday, December 17, 2008
Il Natale ed il Capodanno si avvicinano e voi sicuramente già state cercando il regalo ideale per i vostri cari, o almeno ci state pensando. Il posto ideale per trovare il regalo perfetto è la fiera “hand made” di Capodanno, cioè, la fiera di prodotti artigianali, che si terrà a Pola dal 20 al 24 [...]
Monday, December 15, 2008
La collega Duska Zuzic si è occupata recentemente della tradizione e dell’inestimabile importanza culturale della scrittura glagolitica nella regione dell’isola di Veglia. Quest’antica scrittura, fortemente radicata nel popolo croato, si è mantenuta a lungo soprattutto in Istria e nel litorale. Duska ha menzionato la Lastra di Baska, il monumento più famoso degli inizi della scrittura [...]
Monday, December 1, 2008
1. Lo sapevate che le prime testimonianze sull’esistenza dell’uomo preistorico nel territorio istriano risalgono all’epoca del paleolitico? Precisamente, nella grotta di Šandalj, vicino a Pola, è stato rinvenuto un manufatto in pietra, un percussore, modellato dall’uomo preistorico, databile a un periodo che va dai 2 milioni agli 800.000 anni fa. I ritrovamenti del paleolitico inferiore [...]
Wednesday, November 26, 2008
Sulle specialità culinarie dell’Istria, avete avuto modo di leggere in uno dei miei ultimi post. Oggi vorrei raccomandarvi ciò che di “tipico istriano” potrete portarvi a casa come ricordo di una meravigliosa vacanza o come souvenir da portare alle persone care. La bukaleta La bukaleta è un boccale di terracotta, spesso dipinto a mano con motivi che [...]
Monday, November 17, 2008
Valmar ha da poco attivato un canale video sperimentale sul sito http://www.valamartv.com, come pure un proprio canale su Youtube, con contenuti che potrebbero suscitare interesse non solo in quegli ospiti che hanno già soggiornato in uno degli alberghi Valmar ma anche in quelli che vogliono avere delle informazioni sulle particolarità delle destinazioni sulla costa adriatica. [...]
Tuesday, November 4, 2008
L’estate e le storie estive ormai sono finite. Nell’autunno continuiamo la nostra storia con i frutti maturi, vendemmie nelle vignette ed il raccogliere le olive, si va in ricerca di tartufi. L’atmosfera è più rilassante, la natura cambia il color verde nella paletta dei colori di bronzo e dell’oro antico. Tutto è pieno di odori [...]
Monday, October 27, 2008
Riferimento ad alcuni video clips che quest? anno ha promosso la Comunità turistica croata, in quali tra altro si menzionano anche Istria, Dubrovnik, tartufi, Malavazia, Palvac Mali…
Tuesday, October 21, 2008
Il Jazz o lo si ama, o lo si detesta. Io lo amo e seguo ogni evento che lo riguardi. Vi segnalo due delle manifestazioni che preferisco: il festival jazzistico di Parenzo (Pore?) e quello di Pola (Pula). Nel Lapidario del Museo Civico del Parenzano, il 18 giugno scorso ha avuto inizio la 13º edizione [...]
Monday, October 20, 2008
Nezakcij (Vizace, dal latino Nesactium) è la città più antica dell’Istria. Questa eccezionale località storica è situata a sud-est dell’Istria, vicino a Valtura ed è oggi un parco archeologico che conserva i reperti dell’epoca antica e tardo-antica. Le fonti scritte che menzionano Nesazio risalgono all’epoca antica (i testi di Tito Livio) e le prove materiali che [...]
Tuesday, October 7, 2008
L’autunno è la stagione ricca di frutti, si raccoglie l’uva, si raccolgono i fichi e le olive ed anche il mare è ricco di frutti – frutti di mare! I pesci si possono catturare per svago ricreativo, ma ci sono i soci dei club di pesca che praticano la pesca sportiva. Per chi desidera mettersi alla [...]
Wednesday, September 24, 2008
La 15º edizione della sagra “Le giornate del tartufo” si terrà in alcune cittadine istriane dal 1º ottobre al 15 novembre. La bontà e la particolarità del tartufo rappresentano per i buongustai una vera e propria leccornia. Del tartufo si dice che o lo si ama o lo si odia: chi vi scrive appartiene senz’altro [...]
Wednesday, September 17, 2008
Già dai tempi antichi i fiori sono stati sempre tertimoni silenziosi e lussuosi di moltissime festività della vita umana. Sia che si tratti di un mazzo di fiori, fiori nel vaso, fiori appena colti dal prato, fiori in pentola – i fiori ci fanno sempre star bene. Tutti gli amanti di fiori dovrebbero visitare Flora Istra, [...]
Wednesday, September 10, 2008
Eccoci già nella seconda settimana del mese di settembre, in Istria anche denominato il «mese dei fichi / smokvenjak». Si tratta come il suo nome lo dice del mese di fichi, il frutto che un tempo faceva una parte importante dell’alimentazione fino a dare il suo nome all’intero nono mese dell’anno. Avete saputo che ancora gli [...]
Tuesday, August 26, 2008
Lunedì 1 settembre, nel centro di Pola si espanderanno i profumi di delizie istriane, specialità a base di pesce e di carne. Presso i Giardini, noto viale polese, avrà luogo la manifestazione gastronomica Istrafest. Le bancarelle offriranno vini istriani, olio d’oliva e miele di produttori nostrani. Tutto questo e ancora molto di più, verrà offerto [...]
Monday, August 25, 2008
Abbiamo già scritto sui piatti della cucina istriana. Abbiamo nominato alcuni buoni pasti e alimentari tradizionali, dalla supa istriana ai fuzzi e al re della gastronomia, la sua maestà tartuffo bianco, usato nelle varie combinazioni nei pasti istriani. Oggi tratteremo del pesce, e il post è dedicato a un piatto semplice e tradizionale, nonché delizioso, [...]
Lo specialista del marketing alla Riviera Poreč d.d. Nives è nata a Poreč ed ha un’esperienza pluriennale nel settore del turismo. Lavora alla Riviera dal 1996, e nel blog di Valamar scrive sugli avvenimenti e sulle curiosità dalla sua città di nascita…
Collaboratore nel marketing a Rabac d.d. Nel blog di Valamar scrive sui temi relativi a Rabac, la città a cui si è legata gia 25 anni sia dal punto di vista privato che professionale. E laureata presso la Facoltà di Economia e Commercio a Fiume e parla attivamente tre lingue straniere…
Funzionario di marketing nella società Babin Kuk d.d. Nike è di Dubrovnik, parla tre lingue ed ha iniziato la sua carriera nel turismo al hospitality desk nel President Hotel a Dubrovnik. E’ovvio quindi che nel blog di Valamar scriverà di cose legate alla sua Dubrovnik…
Agente di vendita e di marketing nella ditta Zlatni otok d.d. Lorena è nata nel piccolo villaggio Smokvica vicino a Novi Vinodolski ed ha 27 anni. Tramite il blog ci informerà regolarmente su tutte le curiosità dal“L'isola d'oro“ di Veglia…
Wednesday, May 27, 2009