Valamar Blog

All’interno del programma dello sviluppo delle risorse umane, a cui nel gruppo turistico Valamar si fa tanta attenzione, nei primi mesi di questo anno i numerosi corsi di formazione per gli impiegati , dai diversi corsi e seminari ai workshop pratici, sono tenuti. A Valamar più di 1000 impiegati partecipano nei corsi di formazione nella preparazione della stagione 2008, e più di 25 mila ore dei corsi di formazione si terrà.
„Lo sviluppo professionale e formazione di qualità è il fattore determinante strategico del nostro gruppo. L’impiegato soddisfatto ed educato è la garanzia del fornire il servizio di qualità, dell’ospite soddisfatto e il successo sul mercato”, Gordana Fabris, la direttrice del Dipartimento delle risorse umane di Valamar, dice.

I direttori dei dipartimenti degli alberghi marchiati di Valamar a Porec, Rabac, Krk e Dubrovnik, insieme ai loro direttori e alcuni frequentatori dell’accademia di Valamar frequentano anche questo anno il programma „Train the Trainer“. Questo corso di formazione è conforme all’uno degli obiettivi strategici delle operazioni alberghiere di Valamar, in pratica, lo sviluppo dei loro manager negli istruttori interni, che trasferiranno la loro conoscenza, abilità ed esperienza ai loro collaboratori.
Gli impiegati della reception, marketing e vendita frequentano i seminari di due giorni denominati “Con lo sviluppo della comunicazione d’affari fino alla vendita di successo “. L’obiettivo del workshop è lo sviluppo delle abilità di vendita e gestione degli impianti, e anche la creazione degli effetti di collaborazione e lo scambio delle esperienze degli impiegati del gruppo. Tale pratica si è dimostrata di avere successo, perché i frequentatori, tranne il contenuto istruttivo, scambiano le esperienze e socializzano con i colleghi delle altre destinazioni.

Uno dei corsi interessanti è certamente il corso di formazione per il personale del ristorante, denominato „La cultura della comunicazione e le abilità di vendita al ristorante “. I frequentatori del corso di formazione sono camerieri, baristi, capi di sale dei ristoranti ed i frequentatori dell’accademia Valamar per i manager dei dipartimenti di ristoranti. Per capi di dipartimenti della preparazione del cibo a Rabac, il corso di formazione denominato “Lo sviluppo delle abilità comunicative e del lavoro di gruppo” si terra, accentuando lo sviluppo della cultura di comunicazione di gruppo.

In primavera i corsi di lingue straniere si terranno. A Dubrovnik-Babin kuk circa 70 impiegati frequenteranno i corsi del tedesco, francese e spagnolo. A Rabac circa 60 impiegati frequenteranno i corsi del francese e russo. In Riviera Porec i corsi accelerati di lingue straniere, della lingua tedesca, inglese, italiana, russa e francese per le operazioni alberghiere, stanno prendendo luogo al momento.

Tutti i corsi sono particolarmente progettati per la cucina, sala, mantenimento e reception dove i nostri impiegati imparano e migliorano le frasi, comunicazione, modelli e termini linguistici che incontreranno nel loro lavoro quotidiano. In Zlatni otok sull’isola di Krk i corsi di lingue straniere si terranno alla fine del marzo e all’inizio dell’aprile.
Gli impiegati di Valamar fanno i corsi per i sommelier, baristi, i corsi di informatica, corsi della decorazione di frutta e verdura, i seminari dell’Associazione Croata per alberghieri per i cuochi, camerieri e baristi, ecc.